Malzemeler:
- 9 yemek kaşığı Meram Özel Amaçlı Buğday Unu
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao (kakaoyu sevmeyenler miktarı azaltabilir)
- 1 paket vanilya tozu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı demlenmiş çay
- 1 yemek kaşığı sirke
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
Hazırlanışı:
- Toz malzemeleri bir kapta homojen şekilde karıştırın.
- Sırasıyla sıvı malzemelerini ilave edein ve bir spatula yardımıyla karıştırın Hamurun kıvamı hafif akışkan kıvamda olacak.
- Kek hamuru çok yoğun olmadığı için yağlanmış küçük bir kalıp veya tepsi kullanın.
- Önceden ısıttığınız fırında kekinizi 40 dakika pişirin. Fırından fırına pişme süresi değişebileceğini dikkate alın.
- İlk 25 dakikadan sonra kontrollü pişirin.
Afiyet olsun…