Malzemeler:
- 2,5 su bardağı Meram %100 Siyez Unu
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı ufalanmış ceviz içi
- 7-8 adet çilek
Kabı Yağlamak İçin:
- 1 tatlı kaşığı margarin veya tereyağı
- 1 tatlı kaşığı Meram Siyez Unu
Hazırlanışı:
-
Kek hamurunu yapmak için yumurtaları ve şekeri çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip, karıştırın.
-
Meram %100 Siyez Ununu, kabartma tozunu, vanilyayı eleyerek hamur malzemelerine ekleyin.
-
Ufalanmış ceviz içini ekleyin ve karıştırın.
-
Kek kalıbını önce margarin veya tereyağı ile yağlayın, daha sonra un serpin.
-
Hazırladığınız kek hamurunu içine dökün.
-
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Kalıbın içinde 15-20 dakika soğumasını bekleyin.
-
Tamamen soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri ve çileklerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!