Malzemeler:
- 5 su bardağı Meram Özel Amaçlı Buğday Unu
- 3 yumurta
- 240 g bitter çikolata
- 80 g tereyağı
- 2/3 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/3 çay kaşığı tuz
- 1/2 paket beyaz çikolata
- 1 paket sütlü çikolata
Hazırlanışı:
- Kalıbınızın her tarafını yağlayıp pişirme kağıdıyla kaplayın.
- Sonra bir tencereye yarısını geçmeyecek bir şekilde su doldurup ocağa koyun.
- Çikolata ve tereyağını bir kaba alın.
- Tencerenin içine yerleştirin.
- Karışım eridikten sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Şekeri de ekleyerek çırpın.
- Yumurtaları tek tek ekleyerek karıştırın.
- Meram Unu eleyerek ekleyin.
- Vanilya ve tuzu da ekleyerek hafifçe karıştırın.
- Beyaz çikolataları da ekleyerek karışımı kalıbınıza dökün.
- Yaklaşık 35-40 dakika üzeri iyice kuruyup çatlayana kadar pişirin.
- Piştikten sonra üzerine bir top vanilyalı dondurma ilave ederek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…