Malzemeler:
- 2 tepeleme tatlı kaşığı Meram Özel Amaçlı Buğday Unu,
- 6 tepeleme tatlı kaşığı nişasta (buğday veya mısır nişastası olabilir),
- 2 su bardağı su
- 1,5 litre süt
- 2 su bardağı şeker
- Çekilmiş ceviz
- 2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre)
Üzeri için:
- Toz Antep fıstığı
- Nar
Hazırlanışı:
- Süt ve şekeri tencereye alarak ısıtıyoruz.
- Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde derince bir tepsiye koyuyoruz.
- Üzerine her yanı ıslanacak şekilde bir iki kepçe süt döküyoruz.
- Altı güllaç yaprağı için aynı işlemi tekrarlayalım ve 6. katı da ıslattıktan sonra bu kata ceviz serpiyoruz ve üzerine diğer güllaç yapraklarını aynı şekilde ıslatarak seriyoruz.
- 2 Saat buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun…