FEVZİ ÇAKMAK MAH. 10438 SOK. NO: 6 KARATAY / KONYA

Güllaç Tarifi

Güllaç Tarifi

Malzemeler:

  • 2 tepeleme tatlı kaşığı Meram Özel Amaçlı Buğday Unu,
  • 6 tepeleme tatlı kaşığı nişasta (buğday veya mısır nişastası olabilir),
  • 2 su bardağı su
  • 1,5 litre süt
  • 2 su bardağı şeker
  • Çekilmiş ceviz
  • 2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre)

 

Üzeri için:

  • Toz Antep fıstığı
  • Nar

 

Hazırlanışı:

  • Süt ve şekeri tencereye alarak ısıtıyoruz.
  • Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde derince bir tepsiye koyuyoruz.
  • Üzerine her yanı ıslanacak şekilde bir iki kepçe süt döküyoruz.
  • Altı güllaç yaprağı için aynı işlemi tekrarlayalım ve 6. katı da ıslattıktan sonra bu kata ceviz serpiyoruz ve üzerine diğer güllaç yapraklarını aynı şekilde ıslatarak seriyoruz.
  • 2 Saat buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz. 

 

Afiyet Olsun…

Size sayfamızda mümkün olan en iyi deneyimi sağlamak için çerezlerden faydalanıyoruz. Kullandığımız çerezler ve bunları nasıl devre dışı bırakacağınız hakkında bilgi edinmek için Çerez Politikamıza bakabilirsiniz. Sayfamızdaki ziyaretinize devam ederek çerez kullanımını onaylamış olursunuz. Daha Fazla Bilgi Tamam