FEVZİ ÇAKMAK MAH. 10438 SOK. NO: 6 KARATAY / KONYA

Hörre Çorbası Tarifi

Hörre Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • Yarım su bardağı Meram Özel Amaçlı Buğday Unu
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı et suyu
  • 2,5 su bardağı kaynar su

 

Üzeri için;

  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

 

Hazırlanışı:

  • Çorbayı yapacağınız tencerenin içerisine yarım su bardağı Meram Özel Amaçlı
  • Buğday Unu ve 5 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip güzelce karıştırıyoruz. 
  • İç içe geçmesini sağladıktan sonra tencereyi ocağa alıyoruz. 
  • Kavurduktan sonra 1 yemek kaşığı biber salçası ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. 
  • Karışımımızın üzerine 2 su bardağı kaynar su ekliyoruz. Yavaşça karıştırıyoruz. 
  • En son yarım su bardağı sıcak suyu da yavaşça ekleyip karıştırıyoruz. 
  • Topaklanmaması için sıkça karıştırmaya özen gösteriyoruz. 
  • Üzerine tuz, karabiber ve 1 diş sarımsak ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. 
  • Güzelce karıştırdığımız çorbamıza en son 1 su bardağı et suyu ekliyoruz ve kaynayana kadar pişiriyoruz.

 

Dilerseniz üzerine sıvı yağ ve nane ile sos hazırlayabilirsiniz.

 

Afiyet olsun…

Size sayfamızda mümkün olan en iyi deneyimi sağlamak için çerezlerden faydalanıyoruz. Kullandığımız çerezler ve bunları nasıl devre dışı bırakacağınız hakkında bilgi edinmek için Çerez Politikamıza bakabilirsiniz. Sayfamızdaki ziyaretinize devam ederek çerez kullanımını onaylamış olursunuz. Daha Fazla Bilgi Tamam