FEVZİ ÇAKMAK MAH. 10438 SOK. NO: 6 KARATAY / KONYA

Karnabahar Pane Tarifi

Karnabahar Pane Tarifi

Malzemeler:

  • 1 tane orta karnabahar
  • 2 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı Meram Özel Amaçlı Buğday Unu
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı pul biber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı zerdeçal

 

Hazırlanışı:

  • Karnabaharları temizleyip, çiçeklere ayırın.
  • Az miktarda un ve limon suyu eklenmiş suda diriliği gidinceye kadar haşlayın. Diri kalanları buzlu suda şoklayın. Sudan çıkardığınız karnabaharları kâğıt havlu ile kurulayın. Suyun kalmaması harcın daha rahat yapışmasına yardımcı olacaktır.
  • Derin bir kâsede yoğurt, yumurta zeytinyağı, galeta unu, un, pul biber, karabiber, tor zerdeçal ve tuzu iyice karıştırın.
  • Karnabaharları harca bulayarak fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15- 20 dakika pişirin.
  • Karnabaharların üzerine kaşar peyniri rendeleyin ve sıcak sıcak servis edin.

 

Afiyet olsun…

Size sayfamızda mümkün olan en iyi deneyimi sağlamak için çerezlerden faydalanıyoruz. Kullandığımız çerezler ve bunları nasıl devre dışı bırakacağınız hakkında bilgi edinmek için Çerez Politikamıza bakabilirsiniz. Sayfamızdaki ziyaretinize devam ederek çerez kullanımını onaylamış olursunuz. Daha Fazla Bilgi Tamam