FEVZİ ÇAKMAK MAH. 10438 SOK. NO: 6 KARATAY / KONYA

Peynirli Sıkma Tarifi

Peynirli Sıkma Tarifi

Malzemeler:

  • 3,5 – 4 su bardağı Meram Özel Amaçlı Buğday Unu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz

 

İç Harcı İçin:

  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1 tatlı kaşığı salça

 

Üzeri İçin:

  • 50 gram tereyağı

 

Hazırlanışı:

  • Hamur malzemelerini bir araya getirin ve yoğurun. Yoğurdunuz hamuru 15 dakika bekletin.
  • İçi için soğanı küp küp kesin ve zeytinyağında kavurun, kavrulan soğanların içine salçayı ekleyin.
  • Salça kavrulunca ocağın altını kapatın ve peyniri ekleyin.
  • Dinlenen hamurları mandalina büyüklüğünde bezelere bölün ve açın.
  • Isınmış tavada önlü arkalı pişirin ve piştikten sonra üstüne tereyağ sürün.
  • İç harcını ekleyin ve sıkı rulo şeklinde sarın.

 

Afiyet olsun…

Size sayfamızda mümkün olan en iyi deneyimi sağlamak için çerezlerden faydalanıyoruz. Kullandığımız çerezler ve bunları nasıl devre dışı bırakacağınız hakkında bilgi edinmek için Çerez Politikamıza bakabilirsiniz. Sayfamızdaki ziyaretinize devam ederek çerez kullanımını onaylamış olursunuz. Daha Fazla Bilgi Tamam