Malzemeler:
Hamuru İçin;
- 5 su bardağı Meram Tam Buğday Unu
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Üst Malzemeleri Ve Sosu İçin;
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 4 adet biber
- 250 gram kaşar
- Zeytin
- Sucuk
Hazırlanışı:
- İlk önce kuru mayayı bir kapta az miktar su ile açıyoruz. Mayanın erimesini sağlıyoruz.
- Bir kabın içerisine Meram Tam Buğday Unu ve tuzu ekliyoruz.
- Ardından su, maya ve yağı ekliyoruz.
- Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
- Daha sonra hamurumuzun üstünü bir bezle kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
- Hamur mayalanırken pizzanın üzerine ekleyeceğimiz malzemeleri ve sosu hazırlıyoruz.
- Pizzaya koyacağımız malzemeleri ince ince kesiyoruz.
- Hamuru tepsiye yayıyoruz.
- Üstüne çatal ile delik açıyoruz.
- Sonra üstüne sos ve malzemeleri ekliyoruz.
- 250 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun…