FEVZİ ÇAKMAK MAH. 10438 SOK. NO: 6 KARATAY / KONYA

Siyez Unlu Poğaça Tarifi

Siyez Unlu Poğaça Tarifi

Malzemeler:

  • 3 su bardağı Meram %100 Siyez Unu
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı zeytin
  • 1 avuç ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

 

Hazırlanışı:

  • 1 su bardağı yoğurt, 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı şeker, 1,5 tatlı kaşığı tuz ve 1 su bardağı zeytinyağını bir kaba ekleyip, güzelce karıştırıyoruz. 
  • Daha sonra elek yardımı ile 3 su bardağı Meram Siyez Un’u ve kabartma tozunu da ekliyoruz. 
  • En son kalan malzemeleri de ekleyip, yoğurma aşamasına geçiyoruz. 
  • Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz.
  • Elde ettiğimiz hamuru yarım saat dinlendiriyoruz. 
  • Elimizle dilediğimiz şekli verdiğimiz hamurun üzerine 1 yumurta sarısı sürüp, susam ekliyoruz. 
  • 180 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

 

Afiyet olsun…

Size sayfamızda mümkün olan en iyi deneyimi sağlamak için çerezlerden faydalanıyoruz. Kullandığımız çerezler ve bunları nasıl devre dışı bırakacağınız hakkında bilgi edinmek için Çerez Politikamıza bakabilirsiniz. Sayfamızdaki ziyaretinize devam ederek çerez kullanımını onaylamış olursunuz. Daha Fazla Bilgi Tamam