Tahinli Pide Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta beyazı
• 3 su bardağı Meram un
• 1 tatlı kaşığı tuz

 

Tahinli Karışım İçin:

• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı tahin

 

Hazırlanışı:

• 1 su bardağı süt, şeker ve kuru mayayı karıştırın. 
• Daha sonra 5 dakika dinlendirin ve diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. 
• Elde ettiğiniz hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakın. 
• Mayalandıktan sonra avuç büyüklüğünde parçalar koparıp, hamuru oklava ile açın. 
• Tahinli içi hazırlayıp yuvarlak hamurların içerisine sürün. 
• 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

 

Afiyet olsun…