Malzemeler:
- 1 fincan pirinç
- 7 su bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- Yarım fincan Meram Özel Amaçlı Buğday Unu
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Nane
Hazırlanışı:
- Geniş bir tencerenin içerisine 7 su bardağı su, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz ve 1 fincan pirinç ekleyin.
- Pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatın.
- Ayrı bir kâse içerisine 1 su bardağı yoğurt,1 yumurta ve yarım fincan Meram un ekleyin.
- Üzerine 1 su bardağı su ile tüm karışımı karıştırın.
- Yoğurtlu karışımı tencerenin içerisine döküp, kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynayan çorbanın altını kısın ve karıştırmaya devam edin.
- Pişen çorbanın altını kapatıp, üzerine tereyağı ile kızdırdığınız nane sosunu ekleyin.
Afiyet olsun…