Malzemeler:
- 110 gr Erimiş Tereyağı
- Yarım Su Bardağı Şeker
- Yarım Su Bardağı Pekmez
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 2 Su Bardağı + 1 Çorba Kaşığı Meram Tam Buğday Un
- Yarım Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- Yarım Tatlı Kaşığı Karbonat
- Yarım Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Silme Tatlı Kaşığı Toz Zencefil
Hazırlanışı:
- Oda sıcaklığındaki tereyağını şeker ile çırpın daha sonra üzerine yumurta sarısı ve pekmez ekleyip, karıştırmaya devam edin.
- Meram Tam Buğday Un, karbonat, kabartma tozu, zencefil ve tarçını da ekleyip hamur kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
- Elde ettiğiniz hamuru streç filme sarıp 10 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamuru açıp, dilediğiniz şekli verin.
- Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında 10-15 dakika pişirin.
Afiyet olsun…